ちょっと物足りないときは・・・

これ、かけてます。

今日の昼ご飯は、
チョウチョ型のパスタに、モッツァレッラとトマトとバジルを混ぜた冷製パスタ。
オリーブオイルと塩とにんにくで味付けました。

でも、なんだかちょっと物足りない。
きっといつものように塩味が足りないのだ・・・・。

で。
「バルサミコ酢」を取り出しました。
これは、通常のさらっとタイプではなく、どろっとタイプでして、
何というかな、濃縮タイプといいますか・・・。
ほら、よく安いバルサミコ酢をフライパンで煮詰めて半分くらいの量にすると
これは熟成？って思うような甘い味になるじゃないですか、そんな感じ。
でも、これで２ユーロほど。

従来の瓶詰めでなく、プラ容器ってとこも気に入ってます。

冷やしパスタにこのバルサミコ酢をさらっと（どろっと？）かけて
食べました・・・・・・・美味☆
きっとジェラートや果物にかけてもおいしいんだろうな。