油揚げ

フィレンツェもだいぶいろいろな日本食材が
手にはいるようになりましたが、
油揚げまではなかなか・・・。
以前、韓国食材屋で韓国の油揚げは売っていましたが
はたして今はどうでしょうか。


今朝は中央市場でＡｋｋｙが豆腐を買ってきました。
そして、夕飯にその豆腐を油揚げに！もちろんＢｙ　Ａｋｋｙ。

今日は私は食べるだけ！！

揚げたてって、本当に美味しいですよね。
ぱりっとした食感だけど、大根おろしがかかってるところはしっとり～。

鰺の開き、里芋の煮っころがしにもやしのお味噌汁も添え、
今日は完全和食。ごちそうさま☆