よみがえりました

今日も曇り空です。ちょっとゆううつ・・・。

青い空が恋しいよ～。 （写真は希望を込めて・・・）

さて、昨夜は友人二人が久しぶりに我が家に遊びに来てくれましたが、
一人は日本から。
彼女は４年前まで日本にある会社のイタリアオフィスで働いていました。
うちの近くだったこともあり、仕事帰りにもう一人の友人とよぉく遊びに来ていました。

あれからもう４年。
でも、会って話すとす～～っとあの頃の記憶がよみがえり、
４年もの月日が流れていたとは思えないほど、話に花が咲き乱れました。
あ～楽しかった☆


あ、それと、もうひとつよみがえったもの。

昨夜のメニューはたこ焼きオンリーの予定でしたが、
なんと友人がタコが苦手ということで、タコなしたこ焼き？？も
用意しましたが、それではかわいそうなので得意の肉まんも作りました。

その肉まん、昨夜ようやく２年前と同じように満足のいく皮に仕上がりました。
あの頃の皮がよみがえったのです！！
ふわっと、かる～い感じの皮！！
やっとできた☆

今年も本格的に肉まん屋、開店で～す。うふ。

あ～そろそろからっと晴れておくれ～