徒歩が一番

昨日は雪こそ降らなかったけれども

寒さが厳しくて前日積もった雪がなかなかとけず・・・

午後からはアイスバーン状態になっているところもあって、

まだまだ交通は麻痺状態。

一番確実な交通手段は、徒歩。

そんな中、いつものパーティに

みなさん徒歩で集まってくださいました☆☆☆

感激です。

遠い方は歩いて小１時間はかかるでしょう。

で。

昨夜のメニューは、

カレー、コールスロー、白菜サラダ、フリット。

カレーのトッピングに、ミニハンバーグとゆで卵を用意しました。

コールスローは「ケンタッキー風」の味に挑戦。

（イタリアにはケンタッキーがなく、

たまにここのコールスローが無性に食べたくなるんですよね。）

レシピは至って簡単。

キャベツとにんじんとタマネギ少々をみじん切りにして、

マヨネーズに砂糖と酢と塩を適当にブレンドしたものの中に投入して

混ぜてできあがり。

砂糖はお好みですが、今回はかなり甘めにしてみました。

特にイタリアのキャベツは堅いので、塩もみが必須です。

メンバーの中には

「うわ、１０年ぶりくらいに食べるこの味！」と言って

大変喜んでる方もいました☆

そして、いつものようにわいわい、がやがや、ぐびぐびと会は盛り上がり、

タクシーを一応呼んでみるがどれも捕まらず・・・・。

結局みなさん、また徒歩でおうちに帰られました。

今朝もいい天気で、かなり雪はとけてきましたが、

午後からまた降るようです。