三角キャベツ

イタリアのキャベツは固い～、重い～～！
だから生食用としては適していません。
それでも、トンカツの時など
どうしても千切りキャベツが食べたいじゃないですか！
日本から持ってきたスライサーを使ってなんとか千切りにはしますが
やっぱり固くて今ひとつ・・・。　
「大将、キャベツおかわり～」ってな感じにはなりませぬ。


そこで最近見つけた大ヒット商品、名付けて三角キャベツ！！
（・・・って、そのまんまですが）

なぜか頭のとがった三角のキャベツです。
これはいつもいくサンタンブロージョの市場の八百屋さんでゲット。

形はちょっと？だけど、
持った瞬間、葉と葉の間にほどよい空間があるような感触。
軽いし、柔らかいし、甘いし、かなり日本のキャベツに近い代物です。
いつもおいているわけではないので
見つけたときにまとめ買いしておきます。
今夜はお好み焼きだな。


ちなみにこの八百屋さん、中近東系の方々が経営しているのですが、
里芋やゴーヤ、白菜や大根などなど
日本人にはうれしい食材がいっぱいおいてあって助かっています。
ついでに山芋とかゴボウとかおいてくれないかな～。